hamma yo maqta-maqta.

Xonim ustidagi qizil narsa maydaroq to'ralmagan. Mayinroq to'gralish kere edi. 

Chustiyni ham biir tanqid qip qo'yilu.

Mayli, ozib-yozib pishirgan narsalarini bizaga ko'rsatgan Sofdilga ham tosh otib qo'yamiz: somsa ustidagi sedana juda ko'p sepilgan. 


....
Huuv anu tepadagi qizlani pishirganlariga  gap yo'q lekin!:)

O'ziz ikki dona bo'lsa ham tuhum qaynatib op kelin, biz haml bir baho beriylikchi

Norvegiyalik somonjonga marhamat:)

Олдинроқ сиз азизлар билан биргаликда лағмон тайёрлаш ҳақида ссз юритган сдик. А­сингизда бслса "œкези келганда қовурма лағмон тайёрлаш ҳақида ҳам тсхталиб стишимизни" баён қилган сдик. Мана бугун айнан сша ҳаммамизга бирдек ёқимли ва лаззатли бслган қовурма лағмон хусусда ссз юритамиз. Қовурма лағмон тайёрлашни бошлашдан олдин мухим бир масалага тсхталиб стиш жоиз деб топдик.




Таёрланиши ҳақида батафсил суҳбат....

Ашлигимизда бувимлар тандирда нон ёпсалар, тсрт дона бслса ҳам пиёзли, жиззали нон ёпиб берар сдилар.Иссиқлигида мазза қилиб ер сдик. Аминманки бундай унитилмас ширин хотира ва таъм ҳар биримизда мавжуд. Бу сафар, ана сша биз учун унитилмас ёқимли хотира ва лаззатни сна сслаш мақсадида, онажону-бувижонларимиздан бизларга олтин каби мерос бслиб қолган, пиёзли, жиззали нон тайёрлашни срганамиз. Албатта бу нонни ҳар ким сз билганича ва сзи учун қулай тарзда тайёрлаши мумкин. Бу гал патирини тандирда смас, балки талабларига биноан димхонада тайёрлашни мақсад қилдик, боиси ҳар кимда ҳам тандир бслмаслиги мумкин   




Таёрлаш ҳақида батафсил сухбат....

Kecha pishgan bulochkala... Marhamat!:)

pogaca va qovurdoq....

yogurt tatlisi....

Ўзбек таомномасининг чебурексиз тасаввур қилиб бслмаслиги ксрчиликка маълум. Биз таомхоналарда асосан гсштли, картошкали чебурекларга дуч келар сдик. Бу саҳифада сса биз доим ксриб, еб юрган чебурекларда узоқлашиб, жуда ҳам мазали ва барчага бирдек манзур бсладиган пишлоқли чебурек тайёрлаш хусусда ссз юритамиз.




А еяепти: http://oshxona.uz/index.php?option=com_content&view=article&id=258%3Achustiy&catid=40%3A2010-12-16-06-21-32&Itemid=64&lang=uz

Chustiy, Turkiyada yashab, go'shtdan uzoqlashib, pishloqqa yaqinlashyabsizmi, deyman