Ah ah manti qasqonim bo'lganda men  ham manti, xonim qilardim. Nasib...

opa Kapalak, pishirgan taomlarizni suratidan qo'yib turing... ja og'zimiz tegmasa ham ko'rib ko'zimiz quvonibtursin

opa Kapalak, pishirgan taomlarizni suratidan qo'yib turing... ja og'zimiz tegmasa ham ko'rib ko'zimiz quvonibtursin

ozginadan keyin qo'yaman insholloh:) hozir oshxonadaman yana:)

rahmat. Alloh yana ham chiroyli, lazzatli ovqatlar qilsihni sizga ham nasib qilsin:)

            Duxovkada tovuq dimlama   
Masalliqlar(3kishi uchun)

-3-4bo’lak tovuq

-1dona piyoz

-2dona kartoshka

-1dona pamildori

-sabzavotlar(sabzi,bolgarskiy,baqlajon va hkz)

-4bo’lak sarimsoq

-tuz, ziravorlar

-qovurish uchun o’simlik yog’i

Tayyorlash:

Piyozni past olovda qizartirib, so’ng tovuqni solib qovuriladi.Go’sht oqarganda po’sti archilib maydalangan pamildorini solamiz va 1-2 daqiqa qovuramiz.
Chuqurroq patnisga avval kartoshkalarni, so’ng sabzavotlar va ziravor, tuzlarni solamiz.
Ustidan qovurilgan tovuqni solib, folga ’oz bn o’rab, 250Cga 30daqiqaga
duxovkaga qo’yamiz. 30daqiqadan so’ng issiqlikni 200Cga tushirib, yana 30
daqiqa  qo’yamiz..Taomimiz tayor.

                                             


[вложение удалено Администратором]

                                                Tomatda Teftel   

 

Masalliqlar:

-200gr qiyma go’sht(1stakan)

-1bosh piyoz

-1dona tuxum

-3bo’lak sarimsoq

-1osh-q guruch

-ziravorlar,tuz

-0.5-1litr pomidor soki

-2dona qaynatilgan tuxum
Tayyorlash:
Qiyma go’sht, piyoz qirg’ichdan chiqarib, sarimsoqni maydalab,tuxum,tuz va ziravorlarni solib yaxshilab aralashtiramiz.
Qiymali aralashmadan bir bo’lak olib dumaloqlaymiz. Hohishga ko’ra ichiga qaynatilgan tuxumning yarmini solishimiz mumkin.Qaynab turgan pamildoro sokiga koptokchalarni solib, 25-30daqiqa dimlaymiz. (Bunda tomat soki koptokchalarni yuqori qismigacha ko’mib turishi kk)

               


[вложение удалено Администратором]

Ko'fteler. İchida petrushka bor. Turkiyada ovqatlarga asos petrushka (maydanoz) solinadi. Sababi juda foydali bo'lishi, ovqatni hazm qilinishida katta foydasi borligi. Hatto ibora bor: Hamma ishga maydanoz bo'lma, degan.

Ko'ftalarimiz pishdi. Yonida qovurilgan kartoshka:)

Bo'rek. Yufqalardan teflon qozonda tayyorlangan.

İchida: Pishloq, maydalangan salami, sut, oz miqdorda sut bor.

 

Bo'rek. Yufqalardan teflon qozonda tayyorlangan.

İchida: Pishloq, maydalangan salami, sut, oz miqdorda sut bor.

 

Juda ishtahani qittiqlaydiganku a? 

 

Manti.