Odatda Turkiyada bazi viloyatlarni hisobga olmaganda Sarma'ni faqat guruchdan(ichida ziravorlar bilan) tayyorlashadi. O'zbekligimga bordim yana, qiyma soldim ichiga:) Quyruq yog'i aralash salat yog'ida qovurilgan ichi, Turklar yesa darrov mazasi qochib qoladi, og'ir, deb:)
Mazasi yaxshi bo'ldi hamd bo'lsin. Chunki 2 soatimni oldi, sarmani o'rashi....Zahmatli ovqatlar mazali bo'ladi qurmagur