Shirinlikka choy bilan Profiterol:)

Ramazonga hos non. Ramazan pidesi.

İftorga manti tayyorgarligi. Olloh rozi bo'lsin O'zbek dugonamdan, manti qasqoni olib kelibdi, menga surpriz qildi.

Dugonangizdan Allah rozi bo'lsin...

Hamiriz namuncha saru? Tuhum ko'p qo'shilganmi? Yoki faqat sarig'i qo'shilganmi? yoki karri (Toshkent oshiga solinadigan sarchava, sarcho'p) qo'shilganmi? Yoki sila tarapdagi unlar mashnaqa sarg'ish bo'ladimi?

Chustiy, ilgari ham e'tibor bergandiz, lag'monni hamiri sarig' edi. Tuhum faqat 1 dona qo'shdi, bu yerni unlari rostanam juda yaxshi. Kepak umuman yo'q.

Alloh Uyg'ur qardoshlarimiga yordam bersin. Uyg'urcha taomni ko'rib kechagi xabarlar esimga tushib ketdi. Uyg'urlar dunyo madaniyatiga juda katta hissa qo'shgan insonlar. Xitoyning ularga ko'rsatayotgan tazyiqlariga afsus dunyo davlatlari ovozini chiqarmayabdi. O'tgan safargi to'palonlarda bahona bilan 1000dan ko'p Uyg'ur o'ldirildi, 10 mingdan ko'pi esa uylaridan qochirilib qamoqhonalarda ushlab turilibdi. Xitoyda o'ldirish qonuni bo'lgani uchun, Uyg'urlar dorga osilib o'ldirilgan edi.....

Assalamu alaykum va rahmatullah!
Duolar ijobat bo'ladigan bu fayzli kunlarda uyg'ir qardoshlarimizni ham duoda eslab qo'yinglar!
Allah barchamizdan rozi bo'lsin!

Dimlama.

O'zimizni ovqatlardagiday katta katta to'g'ralgan piyozlarni ham sog'inibman. Turk taomlarida piyoz juda kam va odatda mayda to'g'ralgan holda ishlatiladi. Eng ko'p shashlikni yonidagi piyozni sog'indim:(

Man uchun dunyoda eng shirin taom uyimdagi taom bo'lsa kerak.
Hammagayam shunaqa bo'lsa kerakda.
Qayerda qancha shirin ovqat yesam ham albatta uyga kelib 1 qoshiq uy ovqatini yemasa TO'YMIMAN  
O'zim ham hayron qolaman bu odatimga, dadamdan o'tgan bo'lsa kerak.

Mana shu odatim dib Qo'qonda yashaganimda ham qiynaldim.
Telda ayamga "Uyni ovqatini sog'indim" disam.
Kulib "Nima tog'en ovqat bermayabdimi sanga?" dib hazillashardilar.  

Eng shirin qo'llar - Ayam tayyorlagan OSH va PENTUZA

Dugonamni ijodidan. "Chikolatalı tavuk qo'g'su" shirinligi.

Shirindan shirin "mufflin"lar