Qorni yoriq:) Ta'rifini Pazandalik sirlari mavzusida yozgandim.

 







Oddiygina "Makaroni po flotski"

 









Uyg'ur milliy taomlaridan ho'shan (tarjimasi: ko'pgan hamrga qilingan, qovirilgan manti) 

Arnavut( Albaniya) usuli jigar qovurmasi.

Go'shtli no'hot va Turkcha "oq osh"

Hom holi



Pishgan holi

Biber do'lmasi

Juda chiroyli taomlar, havasim keldi, tayyorlaganlarga emas, yeganlarga , Kapalak opa sizga bir iltimosim bor, agar iloji bo'lsa turklarning "lahmajun" degan taomi bor, o'sha taomning rasmlarini qo'ya olasizmi? Juda Mazali bo'ladida o'ziyam.

Lahmajun bo'lsa lahmajun-da:) Vaqtim bo'lishi bilan tayyorlanishini yozaman insholloh. Registon hozir yashaydigan joyingizda Turk oshxonalari yo'q-mi?
Toshkentdagilarga Hadradagi "Bashkent" restoranida Avni Ustadan Lahmajun yeyishlarini taklif qilardim. Jo'r usta.









Lahmajun-Shanlı Urfa viloyatiga oid hamir taom. İbrohim Tatlises shu yerlik bo'lgani uchun juda usta Lahmajun, kabobga, hatto o'ziga oida lahmajun va Kabobxonlari juda ham mashhur:)

Lahmajundan keyin shirinlik yaxshi ketadi-da)

1. Gul bo'reg'i.
2. Yufqadan tayyorlangan, yong'oqli shirinlik.
3. Pechen'ye va olmadan tayyorlangan oson shirinlik:)