Yaxshi niyyat yarim mol- har doim Ankaraga yo'li tushganlarni kutaman....
Lekin İzmir kotleti rosa qiynadi meni, tayyor bo'lgandan keyin qornim to'yib bo'lgandi:) Chunki duxovkaga qo'yishdan oldin masalliqlar birma-bir yog'da 80% qovurilib keyin bittama-bitta teriladi, keyin yana 30-40 daqiqa duxovkada pishiriladi:)
Ayam bu ishni ko'rganlarida "bolam, hammasini qozonga terib, dimlama qilib qo'ya qolmaysan-mii", deb kuyunardilar, aniq bilaman:)