opam Muslima bn tayyorlagan tortimiz. 

Opacham bilan pishirdik!

Chet ellarda yurganimizda do'stlarimizni o'zbek oshi bilan mehmon qilishga odatlanganmiz. Shunday safarlardan birida osh qiganmiz
Albatta haqiqiy o'zbekona osh qilish juda, masallaq va sharoitlarni inobatga olgan holda. Lekin qo'ldan kelguncha harakat qiganmiz





Mana palov ham tayyor, Yoqimli ishtaha!

Iordaniya milliy taomi - MAG"LUBA
O'rtog'im bilan birga qilganmiz, manga o'rgatib turgan. Mag'luba deb nomlanishiga saba, ovqat pishgach qozonno teskari qilib laganga ag'darish kerak ekan. Huddi kurshda kurakni yerga tegizgandek. Shunda qozon yoki ovqat mag'lub buladi, oshpaz g'olib... qiziq a
O'zimizni oshga o'xshash, lekin mazasi boshqacha ekan, chunki tayyorlash uslubi va masalliqlari boshqacha

Bu esa bizni osh. Qani marhamat

Uzboy, Mag'lubaga eryong'oq ham qo'shilganmi?
Mazaliga o'xshiydi.Ko'rinishi chiroyli.

Muslima.bgm : aha, shunaqa yeryong'oq qushilgan. Bu sal boshqacha yeryongo'q ekan, ular qo'shisharkan mag'lubaga. Mazasi juda zo'r
Kapalak: qoyil paxta gullik idishlarda osh juda ham zo'r kurinarkan, ularni uzb.dan oborganmisiz yoki usha yerda ham bormi?

Muslima.bgm : aha, shunaqa yeryong'oq qushilgan. Bu sal boshqacha yeryongo'q ekan, ular qo'shisharkan mag'lubaga. Mazasi juda zo'r
Kapalak: qoyil paxta gullik idishlarda osh juda ham zo'r kurinarkan, ularni uzb.dan oborganmisiz yoki usha yerda ham bormi?

O'zbekistondan olib kelganman. Ayamlar ham kelishganda olib kelishgandi. Lekin men anchasini sovg'a qilib yuborgandim, bazan afsuslanib qolaman, bermasam bo'larmidi deb
Bu yerda yo'q-da shundan....

Mag'lubaga Turkiyada Maklube, deyishadi. Asosan talabalar tayyorlashadi. Men ham 2-3 marta yeganman. Qaynim juda shirin tayyorlaydi.
Nasib bo'lsa, vaqt bo'lishi bilan Maklubeni tayyorlanishini yozaman.



Maklubeni ikromi menga juda yoqadi

Duxovkada tovuqli, sabzavotli taom.

san'atizga qoyil Kapalak honim, juda pazandasizda.. odamni ishtahasini ochvoradigan ovqatlarni pishirib rasmni quyasiz, ajoyib hid butun forumga tarqab ketdi