V.assalom. Avvalo farqi bundan bir oldingi sahifada bo'lganidek shaklida, Turkiyada qanchalik ingichka bo'lsa, "qalamday" deyishadi, shunchalik "yaxshi" baho oladi. Keyin asosan zaytun yog'li, qiymasiz lekin mo'l ziravorli (pistagacha solinadi ichiga) bo'ladi. Sababi sarma isitilmaydi. Xohlagan paytingiz muzlatgichdan olib, yeyaverasiz. Turkiyada asosan taom sifatida emas, tushdan keyingi choylarni yonida, Hayitlarda ko'p-ko'p pishirib yeyiladi.