Bayramga atalgan tok sarma:) o'ziyam 5 kishi 2 soat "o'rabmiz", juda qiyinda tushmagur, yeyishi oson lekin:)

Kapalakhon shu tok  bargini sifati buzilmaydigan qilib  qanday saqlash yo'llari bor sr bo'lmasa,
bizda odatda  bahor oyida qilinadi tok bargidan taomlar,
a turklarda  yil bo'yi qilinaverar ekan-a,yemakhonalarni ko'pida uchratish mumkin ekan tok bargli taomlarni

Iftor dasturxonlaridan yana biri. Xozirdan sog'indik Ramazonni

Iftorga pishirgan tovuqli, kartoshkali dimlama taomim.

Iqtibos: _Risolat_  14 Avgust 2011, 05:57:39

Iqtibos: Kapalak  26 Iyul 2011, 12:07:03

Ranglar jumbushi (duxovkada sazavotli kotlet, pishmasdan oldin olingan)

Iltimos opajon shuni retseptini va tayyorlanishini berolmiysizmi hursand bo`lardim manga siz qilgan taomlar judayam yoqadi MahsaAlloh

Adashmasam, mana bu retsepti: Baqlajon kabob (Patlıcan kebabı)

http://pazanda.uz/forum/index.php?topic=766.0

Risloatxon rahmat:)
Gulixonni aytganlariday "Baqlajon kabob", ilgari tayyorlanishini yozgandim, qidirish kerak lekin:) Men faqat baqlajonni yog'da qovurmay teraman idishga, chunki ham kamroq yog'li bo'ladi, ham ezilib ketmaydi:)

Raxmat OPajonim yozganimni bafarq qoldirmaganiz uchun ya`na ba`zi desam hato bo`ladi ko`pgina taomlarizni so`rasam bo`ladimi? retseptini

Iftorga shirinlik nima qilsam ekan, deb tunov kuni ikki xil pudingni ustma ust soldim, yaxshi narsa bo'ldi:)

Iltimos buni ham retseptini bering bilaman unchalik vaqtinggiz yo`q bo`lsa kerak chunki dasturhonlarizdan ko`rinvotti MashaAlloh ko`rib ko`zlar quvniydi siz qilgan Taomlarizdan

 

Risolatxon, taomlarim yoqqanindan xursandman, siz savolni yozavering, vaqt topib javob yozishga harakat qilaman inshalloh.

Men odatda tayyor paketdagi pudinglardan islataman. Ulker yoki Dr. Oetker markalaridan olaman. Tayyor paketdagi un shaklidagi mahsulotni 500 gr sutda sut qaynab, paket ichidagi mahsulot qo'yilguncha pishirasiz, balki bilarsiz.
Lekin uy sharoitida ham tayyorlashingiz mumkin.
Buning uchun masalliqlar:
1. 2.5 stakan sut (400 ml)
2. 4 qoshiq shakar
3. 2 qoshiq kakao
4. 3 qoshiq un
5. 1 paket vanilin 8gr
6. 1 qoshiq saryog'

Tayyorlanishi:
Saryog'dan tashqari butun masalliqlarni qozonga solib aralashtiring. Sut qaynay boshlagach olovni pasaytirib, 1 qoshiq saryog'ni soling. Mikser bilan 5 daqiqa aralashtirib piyola yoki menga o'hshab bakallarga soling. Men 2 xil biri oddiy vanilinli, biri kakaoli puding tayyorladim, Birini solib 10 daqiqa kutdim, biroz qotgandan keyin keyingi pudingni tayyorlab ustiga to'kdim. Issıg'ida ustiga maydalangan yong'oq yoki fındık sepishingiz mumkin. Agar xohlasangiz puding pishayotgana ichigayam yong'oq, fındık solishingiz mumkin. Oq va jigarrang bo'lishi birida kakao yoki shokolad bo'laklari yog'ligidan.

Men ishlatadigan puding:

Pishloqli borek.

Картошка дслма

Дслма турлари жуда ксплиги ҳеч кимга сир бслмаса керак. Мисол учун, бехи дслма, каром дслма, помидор дслма ва х.к.
 Бу сафар тайёрламоқчи бслганимиз картошка дслма бслиб, бу таомни ҳам кспчилик билса керак. Қолаверса барча таомлар каби бу таомни ҳам ҳар ким сз билганича тайёрлаши мумкин.




http://oshxona.uz/index.php?option=com_content&view=article&id=240%3Akartoshkali-dulma&catid=37%3A2010-12-16-06-19-22&Itemid=73&lang=uz