Andijon-Paxtani plyonka ostiga ekish kashfiyoti bilan, UZDAEWOO avtomobillari, sanatkorlari, askiyachilari bilan ayniqsa (ashi-mashi, ashnalardan iborat) shevasi bilan mashhur....

Iqtibos: Alemdar  23 Avgust 2008, 13:58:44

Chiroqchini YAHNIsi

YAHNIsi deganizga tushunmadim nima u   

 
Negadir shu savol javobsiz qolgan ekan...

Uzr, uzr retsepti qolib ketibdi-ku ...

Retsert: 1. 60-90 kg lik butun qo'zi go'shti;
               2. Suv (vodoprovodniki);
               3. Osh tuzi (ta'bga ko'ra);
               4. Havo (Chiyalniki ).
36 soat past olovda, og'zi germetik yopilgan idishda qaynatiladi.

Yoqimli ishtaha

Iqtibos: Munavvara  24 Avgust 2008, 21:41:39

Iqtibos: Alemdar  23 Avgust 2008, 13:58:44

Chiroqchini YAHNIsi

YAHNIsi deganizga tushunmadim nima u   

 
Negadir shu savol javobsiz qolgan ekan...

Bu savolga javob bermoqchi edim, biroq Chehmikni javobidan keyin boshqa ta'rifga hojat qolmagandi 

Iqtibos: Dilsora  24 Avgust 2008, 21:41:39

Iqtibos: Alemdar  23 Avgust 2008, 13:58:44

Chiroqchini YAHNIsi

YAHNIsi deganizga tushunmadim nima u   

Yaxni --taom turi...tumtoq qilib tushuntiradigan bo'lsam--marojneli go'sht,lekin sovuq bo'maydi,og'zizga solishiz bilan erib ketadi (og'zizam,go'shtam)

Dunyoga dong'i ketgan "Chiyali yaxna" si...

Cheeeeti taniiish  Juda mazaliga o'hshayapti yemasam-daa

Men yeyolmasam kerak, juda yog'li chunki...o'rganishga bog'liq, yaxshi ko'rganlarga osh bo'lsin keyin Yurist ham bu Yahnini rasmlari va ta'riflarini keltirgandilar, "Sizning sayohatingiz", mavzusida, salomat bo'lsinlar.

Men yeyolmasam kerak, juda yog'li chunki...o'rganishga bog'liq, yaxshi ko'rganlarga osh bo'lsin keyin Yurist ham bu Yahnini rasmlari va ta'riflarini keltirgandilar, "Sizning sayohatingiz", mavzusida, salomat bo'lsinlar.

http://forum.ziyouz.com/index.php?topic=3528.msg185165#msg185165

Yaxni ishqibozlari uchun qaynoqqina onlayn yaxni :-)))

Chiyali nima degani? va qatta?

Chiyali nima degani? va qatta?

Qashqadaryoning Chiroqchi tumanida "Chiyal" degan qishloq bor, yaxnasi mash'ur.