"œSUFLI" tort.
BISKVIT: 9ta tuhumli (biskvit qolipini olib kelish shart)
KREM: 5ta tuhum oqi, 3osh qoshiq jelatin yoki 3pochka, 1.5st shaker, 1pochka vanillin, 400gr qaymoq.
SHOKOLADLI KREM: 6osh qoshiq qaymoq, 6osh qoshiq shakar, 3osh qoshiq kakao.
1ta banan yoki apelsin yoki mandarin yoki ananas.
Tayyorlash: 9ta tuhumli biskivit pishiriladi. KREM: 3osh qoshiq jelatin 6osh qoshiq suvga 30min. ga ivitilib so’ng suvli idishda (vodinoy banyada) eritib olinadi. 5ta tuxum oqi 1.5 st shakar bilan bize qilinib oz-ozdan eritilgan jelatin issig’ida aralashtiladi. 1pochka vanillin, 400 gr quyirltirilgan qaymoq, 1ta meva bo’laklarga bo’linib qo’shiladi.
Biskvit 2ga bo’linib, sirop quyib, qolipga joylashtiriladi. Sufle kremning yarmi ichiga qolgani ustiga tekislanib, tort muzlatgichda 3soat qotiriladi. Tort qolipdan ko’chirilib shikoladli, glazur quyiladi.