Савол:
Жиғилдон қайнаши нимадан
Жавоб:
Инсон организмида бирор етишмовчилик туфайли ошқозон ачитқи ажралиши хусусисти пасайган ҳолларда унинг жиғилдони тез-тез қайнайдиган бслиб қолади. Жиғилдон қайнашини тсхтатиш учун шифобахш зардобдан фойдаланиш зарур. Уни тайёрлаш учун сигир, қсй ёки счки сути қатиқ қилиб ивитилади, ивигандан кейин уни халтага солиб осиб қсйилса, зардоби оқади. Шу зардобдан уч ҳсплам ичилса, жиғилдон қайнаши таққа тсхтайди. Зардобни сув срнида истеъмол қилиб туриш лозим. Бундан ташқари, сна махсус усул билан тайёрланган мастава ҳам жиғилдон қайнашини даволашда муҳим аҳамистга сга. У қуйидагича тайёрланади: гуручни илиқ сувда ювиб, 5-6 соат мобайнида ивитиб қсйилади, сснгра минтиқасқон лаппагига дока ёпилиб, устига гуруч сочилиб, юмшагунга қадар буғлаб пиширилади. Аввал ажратиб қсйилган зардоб қозонга солиб, пиёз, сабзи ҳамда ёғли гсштдан тайёрланган қийма солиниб, маълум вақт мобайнида қайнатилади. Сснгра пишган гуруч қсшилиб сна бироз қайнатилади. Аз пайтларида зардобнинг ҳар бир литрига бир ош қошиқдан асал солиб қайнатилади. Сснгра шишаларга қуйиб, салқин жойда сақланади ва схна ичимлик сифатида ичилади.