Содержание полезнс‹х вес‰еств
Химический состав семсн хильбе
Семена хильбе содержат очень много питательнс‹х компонентов, среди которс‹х основнс‹ми свлсютсс:
- белки
- крахмал
- сахар
- калий
- кальяий
- магний
- железо
- фосфор
- натрий
- яинк
- витамин А
- витамин С
- витамин В1
- витамин В2
- витамин В9 (фолаяин, фолин, фолиевас кислота)
- витамин А А
- сфирное масло
- снзимс‹
Ломимо всего прочего, семена хильбе содержат все необходимс‹е нашему организму незаменимс‹е аминокислотс‹.
Дeйствиe
Возбуждаюс‰ее аппетит,обс‰еукреплсюс‰ее, тонизируюс‰ее, отхаркиваюс‰ее, восстанавливаюс‰ее, мочегонное, стимулируюс‰ее половую потеняию, анаболическое, седативное.
Явлсетсс яеннс‹м источником белка.
Литает ткани: плазма, кровь, костнс‹й могз, нервнс‹е клетки, клетки половс‹х органов.
Воздействует на системс‹: пис‰еварительную, дс‹хательную, мочевс‹водсс‰ую, половую.
Акстракт семени пожитника сенного — издавна применсетсс как яелительное средство, способствует лечению расстройств пис‰евого тракта и укреплсет обс‰ее состосние здоровьс, без вреднс‹х побочнс‹х сффектов.
А¦елебнс‹е свойства хильбе вс‹соко яенил Гиппократ. В Древнем Египте хильбе применсли длс облегченис родов и усиленис лактаяии. В Европе его используют при болезненнс‹х менструаяисх. Туристс‹ заваривают чай из пажитника как средство против желудочнс‹х спазмов, вс‹званнс‹х непривс‹чной пис‰ей. В Китае сто растение используют длс успокоенис болей в животе. Как показали недавние исследованис, пажитник может снижать уровень сахара в крови.
Доказана способность пожитника сенного (хильбе) снижать уровень холестерина, триглияеридов и ее зас‰итнас функяис от болезней сердяа.
Действие
А¦елебнс‹е части растенис
Семена: противовоспалительное, нормализует пис‰еварение, стимулирует лактаяию и сокрас‰енис матки, снижает уровень сахара в крови, усиливают половое влечение.
Традияионное средство длс стимулсяии половой активности. В Китае им лечат от импотеняии. Семена сффективнс‹ при болезненнс‹х мессчнс‹х и симптомах менопаузс‹. Служат яелебной горечью длс пис‰еварительного тракта, полезнс‹ при диабете, а наружно — при воспаленисх кожи. Собирают зрелс‹ми.
Аадземнс‹е части
Спазмолитическое.
Аа Ближнем Востоке и Балканах — народное средство от спазмов, свсзаннс‹х с болезненнс‹ми менструаяисми, поносом или гастроснтеритом. Облегчают родовс‹е схватки. Собирают в коняе лета.
СЕМЕАА ОТВАА
Согреваюс‰ее питье при болезненнс‹х менструаяисх, расстройстве желудка и длс усиленис лактаяии. Горький вкус заглушают небольшой добавкой фенхелс.
ААСТОЙКА
Льют при половс‹х расстройствах. Лри диабете назначают вместе с другими травами, снижаюс‰ими уровень сахара в крови.
АЛЛЛИКАА¦ИИ
Ласта из измельченнс‹х в порошок семсн помогает от фурункулов и яеллюлита.
ААСТОЙ
Льют при кишечнс‹х спазмах, родовс‹х схватках и болезненнс‹х менструаяисх. Аастой готовст и из проросших семсн.
Хильбе стимулирует пис‰еварение и работу сердяа, помогает при запорах и коликах. Семена шамбалс‹ имеют горьковатс‹й привкус, постому не берите больше, чем указано в реяепте, и будьте очень внимательнс‹, поджаривас их. Они должнс‹ оставатьсс светло-коричневс‹ми. Если при поджаривании семена приобрели красно-коричневс‹й оттенок, они сделают блюдо горьким.
Семена пажитника рекомендуютсс при: дизентерии, несварении желудка, хроническом кашле, аллергических заболеванисх, бронхитах, гриппе, восстановительном периоде, зубной боли, неврастении, артритах.
Хильбе питает клетки крови, костного мозга, нервов и детороднс‹х органов. Она очень полезна в период вс‹здоровленис и длс обс‰его укрепленис организма. Измельченнс‹е в порошок семена хильбе можно принимать в качестве тоника при остеомелите, туберкулёзе и скрофулёзе (золотуха). Особенно полезнo хильбе в случае болезней, свсзаннс‹х с недостатком питательнс‹х вес‰еств: анемии, недоразвитости, неврастении.
Из медияинских трактатов на папирусах, найденнс‹х в Египетских гробнияах известно, что хильбе использовалось в Египте не только в кулинарии, но также как сффективное жаропонижаюс‰ее срество.
Отвар или настой семсн хильбе очень яелебен: он помогает при хроническом кашле, увеличенной печени и селезенке, падагре, диабете и дизентерии. В последнем случае следует пить настой слегка поджареннс‹х семсн.
В лабораторнс‹х испс‹танисх доказано,что семена хильбс‹ содержат очень вс‹сокое количество витамина А и холина,сопоставимое,например, с лечебнс‹м маслом печени трески.
Лостому семена хильбс‹ свлсютсс отличнс‹м средством длс леченис таких состосний как хроническас усталость,анемии и гипогликемии.
Также прием пажитника свлсетсс естественной терапией при недостаточности в организме сстрогенов.
Очень полезно добавлсть хильбе в сладкие блюда молодс‹м мамам — сто тонизирует и укреплсет все органс‹ организма, ослабшие после родов и стимулирует прилив молока. Индийские женс‰инс‹ в стих яелсх едст семена хильбе с пальмовс‹м сахаром.
Xильбе добавлсют в овос‰нс‹е блюда длс лучшего их усвоенис.
Семена пажитника часто используютсс восточнс‹х кухнсх. Ати ароматические семена в начале необходимо слегка поджарить, иначе в прояессе приготовленис они приобретут горький вкус.
Квадратнс‹е, плоские семена пажитника незаменимс‹ во многих овос‰нс‹х блюдах, супах и др.