Kapalakhon shu tok  bargini sifati buzilmaydigan qilib  qanday saqlash yo'llari bor sr bo'lmasa,
bizda odatda  bahor oyida qilinadi tok bargidan taomlar,
a turklarda  yil bo'yi qilinaverar ekan-a,yemakhonalarni ko'pida uchratish mumkin ekan tok bargli taomlarni

Ummu Muslima opani istaklariga binoan bu mavzuni ochdim, xozircha shu videoni tomosha qilib turinglar:

http://www.aramam.net/yaprak-salamurasi-tarifi-nasil-yapilir.html

Aynı video youtubeda:

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=SbWNxDUrHYA" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=SbWNxDUrHYA</a>

 :DАссаломалайкум.
Мана кузгасм кириб келдик, иссиккина уйимизда аччиккина салатларга кунгил кетадигон вакт 
Мархамат, американча исмлари САЛСАХОА, узбекчасига ГАА МДОА ИХОАми, хуллас, узингиз исм куйиб оласиз.
Истасангиз, кишга консерва килиб олсасм булади



Масаллик: 1дона помидор
1 дона сшил булгор
0,5 пиёла тугралган ок пиёз
2 донагина саримсокни тишчаси
1 пиёла помидор томати, киймалагичдан утган помидорда
0,5 чой кошик туз
ва таъбга кура калампир мунчок, истаган гармдориз, туз

Ломидор, булгор калампири чеснокни туртбурчак килиб туграб, илик ёгда бироз агдарволасиз. Масаллик обдон кизиганда кетидан киймалагичдан утган помидор томатини куссиз. Таъбга кура мурч, кукатларни кушиб, 10 дакика кайнатасиз. Уни таъми жуда мазали. Айникса, мехнаткаш узбегим бунака соусни егач, сна ишга енгини шимаради
Ош булсин