"œҚизиқарли пазандалик" викторинаси 3-тур натижалари

Викторина иштирокчилари учун "Қизиқарли пазандалик" викторинасининг 5-тур саволларини хавола стмоқдамиз. Ушбу тур жавобларини 10- носбр, соат 23:59 га қадар [email protected]  слектрон манзилига юборишингиз мумкин.
Саволларни тайёрлашда фойдаланган адабиётлар:

1. "Ўзбек тансиқ таомлари" (К. Маҳмудов)
2. "Қизиқарли пазандалик"  (К. Маҳмудов)
3. "Хосистли ичимликлар ва шарбатлар" (Маннон Аабиев, Тошкент, 1994)
4. "Сабзавот, резавор мевалар ва зираворлар хосисти" (Маннон Аабиев, Тошкент, 1990)
5. "Саломатлик сандиғи" (Анвар Собиржон сғли, 1994)
6. "Шифобахш неъматлар" (М. Аабиев, В. Шальнов, 1989(
7. Ва интернет саҳифаларидаги пазандаликка оид маълумотлар

Саволлар:
1. Бу мевани қадимий китобларда "œбузғинаж", "œбузғанд" деб атайдилар. Бу қайси мева?
а) кунгабоқар
б) бодом
в) хандон писта
г) ерёнғоқ

2. Қачондан бошлаб палов тсй-ҳашамларда тортила бошланди?
а) XIII аср
б) XIV аср
в) XV аср
г) XVI аср

3. Қимизак нима?
а) квас
б) кисел
в) қимизнинг ачигани
г) а ва в жавоблари тугри

4. Қайси мева лотинчада "œдонолар меваси" деган маънони англатади?
а) мандарин
б) банан
в) апельсин
г) ананас

5. Туркисда 1- қаҳвахона қайси шаҳарда очилган?
а) Истамбул
б) Адана
в) Ван
г) Анқара

6. Қадимги А имда гладиаторлар жангга киришдан олдин қайси ошкск берилган?
а) шивит
б) петрушка
в) салат барги
г) зайтун

7. Сан-Франяискодаги машҳур ресторанларидан бири сз менюсига антиқа дессертни киритган. У "œ... ли музқаймоқ" деб аталади. Ауқталар срнини тслдиринг.
а) макарон
б) пиёз
в) саримсоқ
г) картошка

8. Гуручнинг нечадан ортиқ тури бор?
а) 5000 дан ортиқ
б) 6000 дан ортиқ
в) 7000 дан ортиқ
г) 8000 дан ортиқ

9. Қовоқ пойтахти деб ном олган шаҳар қайси давлатда жойлашган?
а) АҚШ
б) Англис
в) Мексика
г) А оссис

10. 1 кунда 50 қадаҳ қаҳва ичишни одат қилган машҳур киши ким?
а) Бах
б) Д.Дсфо
в) Вольтер
г) Бетховен

11. Екатерина II даврида қайси мевадан борс‰ ва с‰и(!) тайёрланган?
а) Банан
б) Ананас
в) Мандарин
г) Апельсин

12. "œБайрам нони" маъносини англатувчи ссз?
а) торт
б) пироженное
в) пирог
г) штрудель

13. Қадимги А ус давлатида шсрва (суп) ссзи кимнинг ҳукмронлиги даврида кириб келди?
а) Летр
б) Екатерина
в) Иван Грозний
г) Аиколай

14. XVI асргача А оссис аҳолиси мурабболарни қандай тайёрлашган?
а) шакарқамишдан суюқлик олиб, шуни солишган
б) асал ёрдамида
в) шакар қсшилган
г) ҳаммаси тсғри

15. Тсй тортлари қачондан тайёрлана бошланган?
а) 5000 йил олдин
б) 4000 йил олдин
в) 3000 йил олдин
г) 2000 йил олдин

16. 1 — чипслар қаерда пайдо бслган?
а) Аью-Йорк
б) Вашингтон
в) Сан-Франяиско
г) Лос-Анжелес

17. Ошхонада "œёмон" пазандадан қочадиган маҳсулот?
а) хамир
б) сут
в) шсрва
г) холодея

18. Кулинар китобларга ксра қайси таом "œқора", "œқизил" ва "œоқ" бслиши мумкин?
а) икра
б) борс‰
в) окрошка
г) уха

19. Маҳаллий аҳоли орасида "œтабархун", "œсилона", "œсиби куҳий" номлари билан машҳур мева?
а) хурмо
б) чилонжийда
в) лимон
г) ананас

20. Бу мева дарахти 300 йилгача туради. 100 йилгача ҳосил беради. Қайси мева ҳақида ссз борспти?
а) хурмо
б) нок
в) олма
г) срик

1. Қадимги А ус давлати деҳқонлари ... қилмаган.
а) нонуштa
б) тушлик
в) кечки овқат
г) а ва б жавоблари тсғри

Тсғри жавоб: нонушта

Изоҳ: қадимги А ус давлати деҳқончиликка асосланган давлат бслиб, мамлакатда жуда ксп ижарачи-деҳқонлар фаолист юритган. Уларда шундай қоида мавжуд сди, съни фақат ишлаган вақти учун ҳақ олинган. "œҲалолламай" ҳақ олиш мумкин бслмаган. Тушликкача меҳнат қилиб, сснг тушлик қилинган.

Батафсил....

Викторина иштирокчилари учун "Қизиқарли пазандалик" викторинасининг 6-тур саволларини хавола стмоқдамиз. Ушбу тур жавобларини 20- носбр, соат 23:59 га қадар [email protected]   слектрон манзилига юборишингиз мумкин.
Саволларни тайёрлашда фойдаланган адабиётлар:
1. "Ўзбек тансиқ таомлари" (К. Маҳмудов)
2. "Қизиқарли пазандалик"  (К. Маҳмудов)
3. "Хосистли ичимликлар ва шарбатлар" (Маннон Аабиев, Тошкент, 1994)
4. "Сабзавот, резавор мевалар ва зираворлар хосисти" (Маннон Аабиев, Тошкент, 1990)
5. "Саломатлик сандиғи" (Анвар Собиржон сғли, 1994)
6. "Шифобахш неъматлар" (М. Аабиев, В. Шальнов, 1989(
7. Ва интернет саҳифаларидаги пазандаликка оид маълумотлар
 Олтинчи тур саволлари:

1. Ўзбек ошхонасида неча хил қовуриш мавжуд?
а) 2
б) 3
в) 4
г) 5

2. Оби — нон тайёрлаш анъанаси тарихи қачонга бориб тақалади?
а) 2000 йил муқаддам
б) 3000 йил муқаддам
в) 4000 йил муқаддам
г) 5000 йил муқаддам

3. Сиёҳ туҳма деб ҳам аталадигган зиравор?
а) кунжут
б) седана
в) зира
г) долчин

4. Чой пакетлари қаерда пайдо бслган?
а) Вашингтон
б) Аью-Йорк
в) Сан-Франяиско
г) Лондон

5. Форслар нимани жаъфарий деб аташган?
а) петрушка
б) исмалоқ
в) шивит
г) тарвуз

6. Қаерда ҳолва тайёрлайдиган усталарни қандолатчи деб аташади?
а) Ҳиндистон
б) А­рон
в) Локистон
г) Афғонистон

7. 1 — санчқи қачон ссалган?
а) 11 асрда
б) 16 асрда
в) 17 асрда
г) 18 асрда

8. Тина Тернер ва Софи Лоренларнинг севимли меваси?
а) банан
б) ананас
в) киви
г) мандарин

9. Айрим манбаларга ксра унинг ватани А­рон. Араблар "œжавз" деб атайдиган мева бизда ...дир.
а) бодом
б) ёнғоқ
в) гилос
г) срик

10. 1 — кулинар мактаб қайси шаҳарда очилган?
а) Лариж
б) Бостон
в) Вашингтон
г) Деҳли

11. Қайси сабзавот номи юнончада "œпишмаган", "œхом" деган маъноларни англатади?
а) бодринг
б) карам
в) сабзи
г) турп

12. Тилшунослар айтишича, макарон Қадимги Греяисда пайдо бслган бслиб, унинг номи ҳам "œмакарки" ссзидан олинган. Бу ссз сзбекчада қандай маънони англатади?
а) қувонч
б) кулги
в) бахт
г) омад

13. Қаҳва ссимлиги ёввойи ҳолида қаерда ссади?
а) А­фиописда
б) Бразилисда
в) Жазоирда
г) Хитойда

14. А оссисда қироллик кучининг рамзи бслган мева қайси?
а) олма
б) апельсин
в) мандарин
г) олхсри

15. Инглиз ёзувчиси Дсвид Стори қаламига мансуб асар: "œ Ширин ...". Ауқталар срнини тслдиринг.
а) нон
б) ун
в) овқат
г) мева

16. Қуйидаги таомлардан қайси бири франяузчада "œаёз" деб таржима қилинади?
а) мусс
б) желе
в) суфле
г) крем

17. Хитой ресторанларининг машҳур таоми "œХитойча срдак" деб аталади. Уни столга тортишдан олдин анъанага ксра неча бслак қилиб кесишган?
a) 108
б) 118
в) 98
г) 88

18. А­скимослар ва бошқа совуқ слкада сшовчи халқлар нима ҳақида "œОқ чангдан тайёрланган, оқ кишининг юмшоқ егулиги" дейишган?
а) котлет
б) суфле
в) маннас каша (манний бстқа)
г) нон

19. Чой ссимлигининг снг съло навли чой берадиган маҳсулоти хитой тилида "œбай хао" деб аталиб, сзбекчада қайси маънони англатади?
а) қора ксзлар
б) оқ киприклар
в) сшил баргчалар
г) серҳосил буталар

20. Сср Уильсм Гладстон нима ҳақида "œАгар совуқ есангиз, у сизни иситади. Агар исиб кетсангиз, совутади", деб айтган?
а) чой
б) қаҳва
в) иссиқ шсрва
г) ошхона