Yana retseptini so'rayman opajon
Valaykum assalom. Bu taomni hamma xohlagan usulida tayyorlar ekan.
Men:
2 kg qo'y go'shti (8 kishi uchun)ni bir kun oldindan o'rta kattalikda to'g'rab yog', sut va tuz yordamida marinovat' qilib qo'ydim.
Ertasi kuni siz videoda ko''radigan idishda pishirdim.
Masalliqlar:
Biroz yog' (sajni yog'lash uchun)
2 dona piyozni maydalab to'grang.
4-5 dona qizil, yashil bulg'or videodagiday to'g'rang.
4-5 dona pomidor.
Ziravorlar: garmdori, achchiq yesangiz albatta. Murch, jambil, kiyik o'ti, zira...
Masalliqlarni avvalo go'sht, piyoz, bulg'orlar, pomidorlar shaklida qovurasiz, ziravorlarni solasiz, tayyor:)
