Assalomu aleykum Wa Rahmatullohi Wa Barakotuh!

MashaAlloh Opajonlarim Taomlaringgiz bir-biridan chiroylik chiqibdi ko`rib ishtahalarim ochilib ketdi.....

Sizlarnikini ko`rib qo`ygim kelmadiku, qo`yib qo`yuvirdim, uyda 2 yoshga to`lmagan o`g`lim bilan qolgan edik shuning uchun onsongina tayyorlab qo`ygan chuchvarani pishirib qo`ydim

Chuchvara



Mevalar

 


Baqlajon va bulgori dolmasiga marhamat:

 

Hayitga qilgan sarmam:)



Hayit kunlari asosan gosht pishdi uyda, bular oldinroq qilinganlari:

Gul xonim, sousi: sarimsoq ezilgan qatiq bilan erigan saryog:



Mitti baqlajonlardan "karnıyarık":



Tovuqli bulgur taomi:

 

Osh, ko'tarma bosh.



Duxovkada blinchikli kotlet (blinchik albatta tuzli)

 

Qiymali, kartoshkali "sigara bo'reg'i"



Tovuq, do'lma...



"Izmir kotleti"

Limonli chizkek:

Arafa kuni qilingan osh edi endi qo'yishga imkon bo'ldi...salat, mehmoniz kelmasdan 1 soat oldin ham tayyorlab qo'ysa bo'ladi chunki suvi chiqib ketmidi ham judayam mazali.. ismaloqli bo'rek, pahlavani o'zim tayorlamagan bo'samam hayit shirinligidan....

 



Hamsi baligi qovurmasi.



"Qorniyoriq" va oddiy Turk palovi

Луфарь - Lufarni kichkina shakli bu yerlarda Chinakop, deyiladi, shuning qovurmasi.



Yonida salatlari bilan: pomidor, bodring, ustiga limon siqilgan: rediska, petrushka.



Rukkola, uning ham ustiga limon siqilgan:



Piyozni tograb, achchig'ini suvda yuvgandan keyin, ustiga sumax solganman:

Adanaga oid mashhur-"Sarimsoqli"  kotlet, yana sarimsoqdan qilinarkan, demanglar, asosan mayda bulgur, ustiga sarimsoqli sous tokiladi:)




No'xatli taom:

Menemen:




Ozimiz tayyorlagan makaron Erishte va oddiy kichkina, dumaloq kotletlar: